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    流通环节月饼专项抽检 100批次全部合格

    本报讯(朱大治 黑龙江日报全媒体记者刘莉)为确保市民中秋节令食品安全,日前,哈尔滨市市场监督管理局在全市流通环节开展月饼专项监督抽检。结果显示,抽检100批次月饼样品,全部符合规定。

    此次专项抽检,突出南极、大润发、家乐福、家得乐等食品批发市场、大型连锁超市、商场等食品销售主渠道,以便利店、专卖店为辅,兼顾抽检覆盖面。重点检测酸价、过氧化值、糖精钠、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、丙酸及其钠盐、钙盐、脱氢乙酸及其钠盐、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌、标签审核等17项指标项目。

    据悉,截至9月16日,共抽检流通环节月饼100批次,类别有五仁、蛋黄、枣泥、豆沙、黑芝麻、什锦、川酥等,风味包括京式、苏式、广式,抽样类别、风味基本涵盖哈市月饼主流消费市场。

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