黑龙江省开江季文旅系列活动启动仪式暨哈尔滨市开江民俗文化周开幕式主会场。

本报记者 张澍摄

道里分会场｜开江季 品味一江春

19日，在黑龙江省开江季文旅系列活动启动仪式暨哈尔滨市开江民俗文化周开幕式道里区分会场，上千名游客和市民齐聚，看开江节民俗表演，尝鲜美可口江鱼汤，共同领略传统文化魅力。

江鱼已炖煮好，锅盖掀起的瞬间，热气、香气、鲜气扑面而来，奶白色的鱼汤让人垂涎。“节目精彩，鱼汤鲜美，哈尔滨的魅力不仅仅只在冰雪季。”带孩子来哈尔滨的江苏游客宋静碰巧赶上开江节，对“尔滨”城市的花式精彩赞不绝口。

文/本报记者 马智博 摄/本报记者 苏强

道外分会场｜开江季 品味一江春

19日，在黑龙江省开江季文旅系列活动启动仪式暨哈尔滨市开江民俗文化周开幕式道外区分会场，秧歌队员把东北大秧歌的欢快、热情展现得淋漓尽致。来自道外区的省、市、区级非遗传承人，现场制作和展示“鱼”你相约的非遗作品，糖画鲤鱼、花饽饽面鱼、核桃造型鱼、葫芦烙画鱼、剪纸鱼、泥塑鱼、风筝鱼，个个栩栩如生，活灵活现。

文/本报记者 刘艳 摄/本报记者 蒋国红

松北分会场｜开江季 品味一江春

19日，在黑龙江省开江季文旅系列活动启动仪式暨哈尔滨市开江民俗文化周开幕式松北区分会场，哈尔滨新区龙江第一村开展的系列特色活动吸引了数千名市民游客到此了解开江文化，品尝开江鱼。

在开江鱼品鉴活动现场，知名主厨精心选鱼和烹制，绘声绘色讲解江鱼的制作方法。市民游客听得聚精会神、吃得津津有味。渔村正门前20余名穿戴少数民族服饰的专业人员，现场制作传统火烤江鱼，大家围炉而立，气氛拉满。

文/摄 本报记者 董广硕