什么是最有“烟火气”的开学见面礼？8月18日，牡丹江技师学院用一场校园开放日暨第二届迎新美食节给出了答案。

老师掌勺

当天，校园里香气四溢，热闹非凡。作为迎接2026级新生及家长的特别策划，这场以“技·遇美味 匠·造精彩”为主题的美食盛会，将中餐、西餐、中西面点、特色饮品、大师工作室等多个展位一字排开，硬是把校园变成了“美食嘉年华”。从精致的西点到火爆的中式热菜，从栩栩如生的食品雕刻到特调饮品，涵盖了5大类19种特色美食，直接让现场的“吃货”们挑花了眼，直呼过瘾。

品鉴美食

这不仅仅是一场味蕾的狂欢，更是一堂生动的“专业展示课”。学长们现场炫技，美食制作展演行云流水，试吃环节更是人气爆棚。为了让没能到场的亲友团也能“解馋”，学校还贴心地在微信视频号上开启了直播，不仅展示了美食出炉的高光时刻，还顺便介绍了学院基本情况和新生报到流程，让云端的小伙伴也能感受到技师学院“手艺人”的独特魅力。

据了解，此次活动由黑龙江省现代服务产业“政校企”技能人才培养联盟主办，牡丹江技师学院餐旅商贸系承办。这顿“开学大餐”背后，藏着的是学校深化产教融合的巧思。它既是一次教学成果的全面检阅，也是一次中华传统饮食文化的沉浸式体验。通过实操与协作，既锻炼了学生的创新思维与团队能力，也帮助2026级小萌新们立体了解了专业全貌，点燃了他们技能成才的“内生动力”。

用精湛技艺服务产业，用美食文化温暖人心。这场美食节不仅为“政校企”联盟吸纳了优质生源，更夯实了现代服务产业的技能人才储备。看来，新学期的开始，真香！

文/李学典 记者 张雪地 摄/宋依冰 记者 张雪地