政企校同频，新春产线忙。2026年是“十五五”开局之年，省政府工作报告对加力发展农产品精深加工业，推动县域经济高质量发展等方面工作提出要求。站在承前启后的新起点，如何聚焦贯彻落实两会精神，全面升级杂粮产业链布局，增加产品附加值，成为政校企共同努力的目标。

政府聚力：激活县域经济

走进亚洲最大铁路内陆口岸和东北最大粮食物流中心——沈铁物流新肇内陆港，记者看到，这里的县乡村三级物流配送网络正在不断完善，到货、发货热火朝天,一派“开门红”的火热景象。据悉，这里为包括大庆市肇源县在内的农业强县在杂粮及各类农产品参与展销、拓宽市场渠道提供了便捷物流保障。

肇源县杂粮种植区

“杂粮产业是我们的特色优势产业，更是推动乡村振兴、促进农民增收的关键抓手。”肇源县农业农村局局长朱玉明介绍，该县立足生态条件与种植基础，科学划定杂粮优势产区，已经形成“集中连片、规模种植、集群发展”的空间布局。目前全县杂粮种植面积稳定在20万亩，其中谷子、高粱各10万亩，建成了一批标准化、集约化优质生产基地，为产业发展提供了充足原料保障。

原料稳供，得益于县委、县政府在农业生产各环节推行的标准化生产和管理，以及农业全链条、全要素、多层次的高质量标准供给和协同应用。肇源县坚持“扶优扶强”，通过招商引资、政策扶持、技改升级等举措，培育杂粮加工企业18家，其中国家级龙头企业1家，形成以敖菘米业、鲶鱼沟实业、古龙农业等为核心的加工集群。这些企业年加工小米、高粱各3万吨，产品涵盖小精包装杂粮、高中端白酒等多个品类，部分原粮直供五粮液、茅台等知名酒企。

“我们的小米从种植到加工不使用化肥、农药，不添加添加剂，保留天然营养和风味。”肇源县敖崧米业有限公司销售经理王海英介绍。

近年来，肇源县携手黑龙江八一农垦大学，构建“产业+科研”协同机制，联合攻关杂粮病虫害定位检测和绿色防控技术研究，以科技赋能产业提质增效。如今，绿色有机成为肇源杂粮鲜明标签。“古龙小米”圆润饱满、营养丰富；“肇源红高粱”成熟度好、单宁和淀粉含量高，成为知名酒企酿酒首选原料，市场供不应求。

高校攻关：加速成果转化

企业出题，科研解题，市场阅卷。从成果展厅到实验室，黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心的产学研链条清晰可触。作为科技部批准建设的全国杂粮领域唯一国家级平台，中心正围绕生物育种、绿色智慧栽培、食品精准营养与智能制造、全程食品安全与标准化、产业经济与品牌建设五大方向开展技术攻关与产业化服务。

国家杂粮工程技术研究中心

种子被喻为农业的“芯片”, 是保障粮食生产的重要基础。农学院院长郭永霞介绍，团队持续聚焦种质创新，除保留谷子、糜子、高粱、燕麦等传统品种外，又自主培育了特用豆、鲜食玉米、功能马铃薯、彩色糯稻等10余个新品种。同时集成创新绿色精准栽培模式，以降成本、提品质、保安全为核心，实现藏粮于技。“我们要通过产学研用深度融合，把最新科技成果直接赋能产业，为龙江杂粮品牌提供全链条的科技支撑。”郭永霞说。

“随着药食同源产业迎来发展新机遇，杂粮产业在多元化、定制化和功效化产品研发创制方面迎来‘蓝海’”。国家杂粮工程技术研究中心“杂粮与药食同源食品研发创新团队”首席科学家王颖教授介绍，针对不同消费需求，团队已研发储备了“豆基杂粮”系列产品，尤其豆渣和豆粕等副产物增值利用关键加工技术，为黑龙江省发展品牌农业、培育壮大“黑土优品”持续赋能。

从实验室到生产线，越来越多的创新成果正在龙江大地加速落地。“在杂粮生物育种方面，我们依托省杂粮产业技术协同创新推广体系完成新品种审定20余个、登记30余个、获得植物新品种权10余项，转化了‘龙杂17号’高粱生产经营权等生产成果20余项；在高效栽培技术方面，凝练出‘麦+N’复种模式，研发种子丸粒化技术、研制谷子勺式精播机，破解谷子生产的间苗及除草难题；在杂粮深加工方面，形成加工及品质提升关键技术20余项，创制主食、即食、特医、高值化等五大系列70余种杂粮产品，多项成果在企业推广应用；在产业经济与品牌建设方面，主导制定3项团体标准，注册‘龘食天下’等6个核心商标，聚焦杂粮等10大优势品类，完成11份‘黑土优品年度专题报告’，为企业品牌建设提供精准指引。”科技处处长左锋表示，下一步学校将继续深化产学研协同，突破关键核心技术，构建全产业链技术体系。

企业拓市：增强服务效能

2月4日，哈尔滨开往加格达奇的K7103次列车缓缓驶出站台。车厢内，“黑土优品·北大荒”展台摆满有机杂粮组合、年货礼盒，年味儿四溢。这趟春运专列化作“流动的年货铺”，满载着天南海北的旅客品尝龙江味道。

春运专列上的“黑土优品·北大荒”展台

“依托垦区大基地优质产区资源，我们积极探索了杂粮组合产品、即食杂粮制品的研发与推广，不断拓展产品矩阵。”北大荒食品集团有机杂粮事业部总经理杨宏翔介绍，集团在红豆、绿豆等原字号杂粮基础上，推出了绿豆百合混合粥米、黑米紫薯粥等营养健康新品，获得市场广泛好评。

这碗黑米紫薯粥，源自“中国黑米之都”庆阳农场。北大荒集团黑龙江庆阳农场有限公司党委书记、董事长纪伟波告诉记者，农场深耕黑稻种植43年，已从“产啥卖啥”转向“要啥种啥”。“今年，我们将与东北农业大学、黑龙江八一农垦大学、北大荒垦丰种业股份有限公司等单位开展联合技术攻关，针对黑稻抗倒伏、抗病性开展研发，提高黑米花青素含量。与此同时，种植生态有机稻，探索绿色致富路。预计当年种植2万亩有机黑稻。”纪伟波说。

科技赋能不止于黑稻。北大荒集团黑龙江四方山农场有限公司党委书记、董事长孙庆昌向记者介绍，农场与黑龙江省农业科学院、东北农业大学、黑龙江八一农垦大学等8家科研院所联合攻关，摸索出了适合盐碱地种植的杂粮品种及高产栽培技术路线，打造出了差异化的碱地杂粮产品，目前销售情况喜人。

北大荒集团黑龙江洪河农场有限公司副总经理李岩介绍，农场与黑龙江八一农垦大学农学院共建“寒地糯稻科技小院”，构建“政产学研用”一体化平台，培育出具有市场竞争力的寒地糯稻新品种。

从肇源县的物流枢纽到黑龙江八一农垦大学的实验室，从庆阳农场的黑稻基地到春运专列的“流动年货铺”，龙江杂粮产业正构建起“政府聚力、高校攻关、企业拓市”的协同格局。政校企三方同向发力，共同擦亮了“黑土优品”金字招牌，让杂粮龙江的醇香飘向更广阔的天地。

（图片由受访单位提供）

记者 蒋平