“五一”假期到来，为让市民和游客节日期间吃得放心、住得舒心、游得开心、购得称心，日前，哈尔滨市市场监督管理局向全市旅游行业相关经营者发出提醒告诫。提醒告诫如下：

1、筑牢食品安全防线。各相关经营者要强化和落实旅游餐饮安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，落实原料采购查验、索证索票及食品留样等制度；定期开展食品安全自查，不采购、销售“三无”、过期、变质等不符合食品安全标准要求的食品；生熟食品分开加工存放，烧熟煮透畜禽肉类、海鲜等食品，避免交叉污染；保持加工场所、就餐区域清洁卫生，定期消毒餐饮具和设备设施，从业人员需保持个人卫生，加工操作前洗净双手，穿戴清洁工作衣帽，确保全链条食品安全。

2、守牢安全底线。旅游景区和游乐场所要积极落实安全主体责任，对特种设备进行全面检查维护，并加强日常巡查和安全值班；配备满足安全运营要求的持证操作人员，并加强员工安全培训教育，杜绝各类违章操作现象发生；加强应急处置管理，制定符合实际、切实可行的应急预案，配备相应的救援人员、营救设备和急救物品并做好应急演练，切实保障游客和广大市民的生命财产安全。

3、保证产品质量。旅游相关商品经营单位应严守产品质量，建立进货查验制度，严格审核供货商资质及商品合格证明，不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变质的产品；不得伪造产地，不得伪造或者冒用他人的厂名、厂址；不得以不合格产品冒充合格产品；不得存在虚假宣传、仿冒混淆、商业诋毁、商业贿赂等不正当竞争违法行为，扰乱旅游市场竞争秩序。

4、落实明码标价。旅游行业、商品零售、宾馆酒店、餐饮娱乐相关经营者要严格遵守《明码标价和禁止价格欺诈规定》，加强价格自律，依法诚信经营。价格发生变动时应及时调整相应标价，不得在标价之外加价出售商品，不得收取任何未予标明的费用。严禁实施价格欺诈，严禁捏造、散布涨价信息，推动价格过高、过快上涨，扰乱市场价格秩序。

5、规范经营行为。使用贸易结算用电子秤的单位或者个人，必须按照规定将其使用的强制检定的工作计量器具登记造册，并向其指定的计量检定机构申请周期检定；集贸市场开办单位要落实企业主体责任，全面贯彻落实《集贸市场计量监督管理办法》新规规定，提升自律意识，场内设置符合要求的公平秤，严禁出现“鬼秤宰客”“带皮称重”等违法行为；旅游广告应当真实、合法，以健康的表现形式表达广告内容，不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者，维护公平交易秩序和消费者合法权益。

“五一”期间，全市各级市场监管部门依据职责，持续加强旅游市场监管，组织开展专项检查，及时受理消费者投诉举报。一经发现违法违规行为，将依法严肃处理，对情节恶劣、性质严重、影响较大的违法案件将予以公开曝光。

记者：刘瑞