满族靺鞨绣、麦秆制作的丁香花、宁古塔满族古法手工酿的酒、由冰花和瓷器组合而成冰花瓷……随处可见的非遗产品和技艺展示，让参加第三十三届哈洽会的参展商和观众感受到了浓浓的优秀传统文化韵味。

身着满族旗袍的绣娘手指翻飞，一朵可爱逼真的雪房子缓缓出现。在牡丹江展区，渤海靺鞨绣第五代传承人蒋丽娜正现场刺绣，为嘉宾全方位、立体化展示靺鞨绣精湛技法。

渤海靺鞨绣

“渤海靺鞨绣是国家级非物质文化遗产，我手中的这幅作品就是代表作，采用了东北特有的柞蚕丝，搭配着传承针法‘鸡爪针’做出来的，我们的作品被誉为刺绣中的油画，针尖上的芭蕾。”蒋丽娜说，他们是第八次参展，在此次展会中结交了很多客商，预定我们的非遗衍生品，希望非遗产品被更多人认可、接受，能走进千家万户。

看过了刺绣做成的雪房子，见过凝在陶瓷上的冰花吗？“这花纹像小时候窗户上的窗花。”在鹤岗展位前，不少参展商拿起眼前的瓷杯仔细打量，并询问这是如何烧制的。

冰花瓷

冰花瓷创始人、省级非遗金水陶传统技艺项目传承人王昌利介绍，这是冰花瓷，是模拟自然状态下的冰凌花形态，用北方特有的高岭土，通过1200℃以上的高温烧制而成的。瓷瓶冰凌的创意灵感来源于北方冰雪艺术，尤其是炊烟升起后，烟火雾霭中绽放在窗户上的冰凌花。这些冰凌花千朵万朵，形态各异，没有一朵是相同的。“冰花瓷是一种独特的艺术形式，它的制作工艺和文化内涵也体现了中国传统文化的精髓和创意的灵感。”

丁香花作为哈尔滨的市花，也被国家级非物质文化遗产、麦秆剪贴技艺项目市级传承人栾英伟带到了展会的现场，让更多参展商欣赏。

麦秸秆做的丁香花

“在大多数人眼里，麦秸秆是麦子成熟后留下的一堆杂物，没有特别的用途，却不知道麦秸秆经过巧妙运用，会变身为‘盛开的丁香花’‘优美的提琴’。”栾英伟说，麦秸画是传统民间工艺的瑰宝，制作一幅麦秸画需要通过蒸、煮、刮、漂、染、贴等十几道工序才能完成，希望大家看到麦秸秆做的丁香花，感受到龙江非遗文化的传承与魅力。

除了让客商欣赏龙江的非遗作品，近距离感受其精湛技艺外，传统又带有创新的美味盛宴也正在上演。

作为传承百年的黑龙江本地企业，秋林食品公司几乎参加了历届哈洽会。今年也展出独具特色的传统风味产品和9大类200多种产品中的代表性产品。尤其是正宗的哈尔滨红肠，因其独特的熏制口味和手工匠造，不仅让家乡人难忘，也会让每一位参展的异乡人怀念。

不老源元和盛酒

在A馆内，不老源元和盛酒传承人关丽霞正拿着一瓶正方形的酒让来往年轻人品尝，酒瓶上写着“年轻人喝的中国酒”。“在当下白酒同质化严重、年轻人不愿意接受传统白酒的辛辣口感，不老源元和盛酒在采用百年传承宁古塔满族古法手工酿酒工艺的同时，融合年轻人喜欢的果香、花香、橡木香、清香特色，让口感超绵甜，来往品尝的年轻人都很喜欢。”

看过了非遗的精湛技艺，品尝到了龙江特色美食。一名湖北的企业代表说：“这次哈洽会我领略了黑龙江这座城市蕴含的文化魅力。回去后，我将把这次难忘的经历分享给亲人和朋友，邀请他们来黑龙江旅游。”

记者：付宇；摄影：付宇；视频：付宇