本报讯（记者刘瑞）近日，记者从哈尔滨市市场监管局了解到，目前，哈尔滨市已有200余所学校建立“妈妈食堂”，截至目前，“妈妈员工”已达900余名。“妈妈员工”从食材查验到加工全程紧盯，筑牢校园食品安全防线。

校园食品安全一直备受社会和学生家长关注，如何让学生们吃得好、吃得安全一直是学校和监管部门共同努力的方向和追求的目标。传统的校园食品安全主要依靠外部检查、制度约束，“校长陪餐”“阳光食堂”“厨房开放日”等方式监督学校食堂的安全卫生，但学生家长希望用更直观的方式了解学校食堂是否做出“放心餐”。而“妈妈食堂”不仅是一种基于亲情纽带的食品安全保障机制的创新实践，更是市场监管部门、学生家长与供餐单位多元共治的具体体现，并以此为路径实现学生家长们全方位、全链条的食品安全监督，让学校食堂多了一双监督的眼睛，也让餐食的质量和安全性得到更有效的保障。