□贺东旭 徐嘉徽 本报记者 刘大泳
九月的风，从完达山脚轻轻吹来，拂过桦南县的黑土地，把秋天染得五颜六色。紫苏田里，紫浪随风起伏，像晚霞落进了田垄；玉米地里，金波涌动，与远方的稻浪连成一片；浆果基地里，晨露未干，农户俯身采摘，指尖染上点点嫣红；农家小院中，沉甸甸的果子压弯枝头，也笑弯了他们的眉梢。
这片黑土地迎来的，不只是一季庄稼的成熟，更是一场农业生产方式的悄然变革。从拉长产业链做强拳头产品，到各乡镇挖掘乡土物产，再到盘活闲置土地培育定制农业，桦南正以特色农业兴一方经济，探索大产业与小微业态共生的富民路径。
◎一株紫苏拉长金色链
县域特色农业，靠什么筑牢压舱石？桦南把答案写在紫苏上：良种培优、园区集聚、全株利用、种养循环，一条全链条发展之路越走越宽。作为“中国紫苏之乡”，全县以紫苏为主的中药材种植稳定在10万亩左右，紫苏籽产量约占全国三分之一。可过去，产业长期停在卖籽实原料的初级阶段，茎叶梗秆随意废弃，产业链条短，农户收益常被市场行情牵着走。
破局从一颗种子开始。桦南县自主选育推广耐寒高油品种“桦紫1号”，把低产坡耕地改造成丰产良田；高标准打造紫苏产业园区，集聚本土深加工龙头企业，联动省内外科研院所攻关，开发食用油、调味品、康养日化等120余款产品，让紫苏籽、叶、梗、秆全株资源化利用。循环链条随之成型：紫苏加工副产物紫苏粕变成特色肉牛饲草，串起“紫苏种植—饲料加工—肉牛育肥—粪肥还田”的绿色闭环。
“县里紫苏加工企业多，这几年种植心里有底，种完不愁销路。今年紫苏长势喜人，也能有个好收益。”孟家岗镇紫苏种植户高玉财深有感触。如今，“桦南紫苏”国家地理标志产品远销日韩、俄罗斯，全产业链年销售额突破7亿元，牢牢撑起全县特色农业的核心支柱。
◎“一乡一品”各美其美
做大单一产业，不等于做强县域农业。产业同质化怎么破？桦南坚持因地制宜、分域施策，立足各乡镇水土、林地、水域资源禀赋，不搞“一刀切”复制，错位布局果蔬、鲜食玉米、林下养殖、生态渔业，绘就“一乡一品”的产业图景。
在孟家岗镇功兴村，人间佳桦有限公司鲜食玉米加工车间机器隆隆。“企业从8月10日开始加工，到9月末结束，大约生产1000万棒玉米，预计销售额2300万元。目前已与杭州、南京、哈尔滨等地签订订单800万棒。”公司董事长张铁镇说。立足北纬46度寒地玉米黄金种植带优势，公司补齐农产品加工短板，实现“本地种植、就地加工、当场增值”。
走进大八浪乡红树莓大田采摘现场，连片树莓郁郁葱葱，红彤彤的果实缀满枝条，在秋阳下格外亮眼。“采摘季有两个多月，趁着清晨露水采摘，果子甜度最好，在家门口就能挣五六千元。”大八浪村村民李艳玲说。大八浪乡深耕红树莓浆果产业，大田种植搭配53栋日光温室大棚，智能滴灌保障果品品质，补齐冷链仓储短板，打通电商销路，年毛收入可达300万元，稳定带动200余人就近就业，集种植、采摘观光、线上外销于一体。
与此同时，石头河子镇核心村的线椒实现大棚规模化种植与庭院分散种植双向联动；闫家镇依托7200亩柞树林，执行“四年一轮回”休护模式发展柞蚕，蚕茧、蚕蛹、蚕蛾酒一物多销；向阳山水库开展大水面网箱冷水鱼试点，投放鳌花、白鱼等名特优鱼种，补齐县域生态渔业发展短板……各乡镇多点产业齐头并进，让这片黑土地处处有风景。
◎盘活闲隅巧接订单
大田主导产业扛起县域经济大梁，但大量庭院、棚室等碎片化资源如何释放价值？桦南把原先闲置分散的方寸土地整合激活，并在此基础上培育定制农业新业态，推动农业生产从传统“以产定销”向市场导向“以销定产”转型。
“以前院子撂荒没用，借着发展庭院经济栽上榛子，平时干零活顺带管护，果子成熟在家门口就能变现。”闫家镇闫家村村民于喜富把荒弃庭院改造成大榛子园。据悉，全县192个行政村全覆盖推进五园经济建设，菜园面积达1.91万亩，2万余户农户参与，种植果蔬、坚果、中药材30余个品类，年产庭院农产品3万吨，产值1.8亿元。
全县7000余栋水稻育秧大棚结束育苗周期后不再闲置，大力推进大棚二次利用。石头河子镇利用闲置棚室栽种线椒，闫家镇棚室施用腐熟豆饼肥种植八里香香瓜，套种佛手花引蜂授粉提升瓜果品质，全力向70%的大棚二次利用率目标迈进。
依托田园、菜园载体，定制农业新模式落地生根。土龙山镇创新果园认领模式，消费者认养寒地黄桃树，全程监督管护，秋季入园采摘；驼腰子镇、桦南镇打造定制菜园，提供自主劳作、全托管两种模式，果蔬可现场采摘也可配送到家。城乡两端供需直接对接，让细碎土地收获更高的产业溢价。
◎规划定盘科技添翼
特色产业要走得稳、走得远，不能只靠自然禀赋，更要靠科学规划、科技赋能与完备配套托举。桦南县坚持全县农业发展“一盘棋”，落实《桦南县多种经营高质量发展工作实施方案》，按照“一乡一特色、一村一亮点”科学划定产业功能分区，引导各乡镇宜种则种、宜养则养，规避盲目上马、重复建设，推动产业由群众自发零散发展转向规划引领有序发展。
科技农技是产业提质增效的硬核支撑。当地组建农技专家特派员队伍，常态化下沉田间地头，围绕良种繁育、棚室栽培、绿色防控、柞蚕放养等开展面对面实操指导；线上借助微信群、短视频平台推送农事提示、病虫害预警，打通技术服务落地“最后一公里”。
硬件配套同步跟进，持续完善产业基地灌溉、田间道路、仓储保鲜设施；大力培育家庭农场、农民合作社等新型经营主体，引导土地适度规模流转；搭建农超对接、展会推介、电商直播多元市场平台，拓宽农产品外销渠道。以规划定方向、以科技提品质、以设施强保障、以主体促带动，为全县特色农业持续健康发展筑牢坚实底盘。
如今，在桦南，既有紫苏这样扛得起县域经济的大产业，也有红树莓、线椒、庭院榛子这些扎根乡土的“小而美”业态。从延伸产业链，到盘活闲置地，再到用技术补齐短板，这片田野正在不断打破“只卖原粮”的旧路径。大产业强县、小微产业富民，大小业态双向发力，让丰收不止留在金秋的田埂上，更化作普通农户实实在在的日子。
本文图片均由桦南县委宣传部提供