□本报记者 宋晨曦
8月7日，立秋，五常市乔府大院农业股份有限公司（以下简称乔府大院）现代农业产业园。栈道在稻浪间蜿蜒，君道亭点缀其中，网红秋千随风轻摇，各地客商穿行在稻海之间，不停地用手机拍着日益饱满的稻穗，拍着人们的笑脸。
广东客商刘女士第一次走进五常稻田——作为一家高端酒店类企业负责人，她对比过全国十多个水稻主产区，今年首次将目光投向这里。“绿色安全是合作核心，定制模式能为客户提供更安全、更正宗、更专属的五常大米。”她对记者说。
在前不久举行的乔府大院第十一届稻花节上，乔府大院分别与多家企业客户签订助农基地定制协议。这场稻花之约背后，定制农业如何让黑土地上的农产品实现价值跃升？记者走进乔府大院等三家企业，试图从“定制+”的实践中寻找答案。
定制+体验：从“卖产品”到“卖生活方式”
“传统按亩销售，一亩起订，很多家庭觉得门槛高。”乔府大院米店事业部总经理吕昊铭站在稻田边，向记者介绍今年的变化。“今年我们推出‘按平方米定制’，一亩稻田667平方米，除去田埂净种植面积约600平方米，每平方米产一斤五常大米。家庭定制30平方米起，对应家庭30斤用米量。”
2026年乔府大院在五常市8个乡镇35个村建立25万亩核心产区种植基地，累计合作签约企业200余家，定制签约面积超18万亩。
“坐拥专属稻田，吃上新鲜好米”——这个价值承诺背后是一套完整的服务体系。客户在手机上打开溯源系统，从播种、施肥、收割到加工、物流，全流程实时可见。乔府大院在水稻育秧、插秧、田间管理、加工等全生产节点与客户实时视频连线，守护跨越三千公里的信任。
“我们不只是在卖大米，更是在卖一种生活方式。”乔府大院党委书记、董事长乔文志说。从“按亩”到“按平方米”，降低的是消费门槛，拓宽的是市场规模，提升的是亩均效益。截至目前，乔府大院拥有会员50多万名，覆盖全国300多个城市。
定制+渠道：从“种得好”到“卖得俏”
从五常西行，记者来到肇源县鲶鱼沟实业集团有限公司（以下简称鲶鱼沟）。这里的起点是盐碱地。企业深耕盐碱地治理27年，曾是“春播一袋种，秋收一碗粮”的真实写照。如今，昔日的“不毛之地”已变身万亩良田。
走进现代化加工车间，生产线规范有序。昆仑好客优选加鲶鱼沟碱地长粒香、易家香鲶鱼沟碱地香大米等多款定制米品有序打包，发往全国。鲶鱼沟的做法是“定制+渠道”——2025年与中石油昆仑好客达成深度战略合作，联合打造“昆仑好客优选加鲶鱼沟”碱地大米系列高端产品，借助中石油全国连锁便利店庞大的终端网络实现规模化铺货。当年，该定制系列产品销售额突破2808万元。
鲶鱼沟的定制布局不止于此。面向高端客户发展会员定制，种植有机水稻1.2万亩，通过“互联网+电商平台”实现定制销售；面向中石油、中石化等国内大型企业定制水稻5万亩。线上采取C2F新型土地订单模式，与阿里巴巴、京东等平台合作，推出私人订制、代储月供等服务。水稻定制农业上半年产值达5000万元。
“你定制，我生产”——这个模式打破了先生产、后销售的传统逻辑。企业在全国设立28处驻外销售办事处，产品覆盖全国30余地。鲶鱼沟用渠道赋能，让定制农业“种得好”更“卖得俏”。
定制+生态：从“一田单收”到“一田双收”
杜尔伯特蒙古族自治县，湖泡连片、水土丰沃。百湖农业种植有限公司（以下简称百湖农业）的稻田里，水稻与河蟹共生共长——稻田为河蟹提供天然的栖息与觅食场所，河蟹则为稻田除草、松土、施肥，其排泄物还能充当天然肥料。这个环环相扣的生态闭环，让化肥和农药的使用大幅减少，“一水两用、一田双收”从口号变成了现实。
“一水两用、一田双收”的生态逻辑被百湖农业转化成了商业逻辑。手握“百湖稻”绿色认证和生态蟹有机认证双重品质背书，企业针对不同客群设计了差异化定制方案：为企业食堂提供“季度稻蟹套餐”，按周配送新鲜大米与鲜活螃蟹；为社区家庭推出“半亩稻田认种”“10只蟹认养”，客户可实时查看作物生长，收获时免费仓储、按需分批次配送；为礼品市场定制“稻蟹礼盒”，搭配个性化包装，附赠“稻田研学体验券”。2025年，百湖农业实现销售收入1.2亿元，同比增长28%，定制种植面积突破8000亩，定制营收2500万元，利润380万元。
“先拿订单、再抓生产。”企业负责人说，定制化让生产有了确定性，也让“好米+好蟹”真正实现了优质优价。通过技术培训、订单种植，带动周边5个乡镇、480余户农户，户均年增收1.4万元。公司还构建“公司+基地+农户”的利益联结机制，实行统一品牌、统一栽培模式、统一收购、统一包装、统一质量价格销售的“五统一原则”，从种到收全程护航农户收益。百湖农业用“定制+生态”实现了生产效率和亩均效益的双重跃升。
在乔府大院稻花节现场，全链条可视化的透明管理展示，让远在千里之外的客户看得见自己那亩田的成长情况。乔府大院的体验增值、鲶鱼沟的渠道赋能、百湖农业的生态溢价都指向同一条路径：当“定制+”深度融入农业生产全链条，效益的加法不再是简单的价格叠加，而是从生产方式到价值分配的系统重构，最终普惠于农。