□本报记者 吴玉玺

沙棘这个名字，不少人听着可能觉得生疏。但说起黑土地上那种冬天仍缀在枝头、味道酸酸的橙红色小果子，很多人第一反应就能对上号：它就是“寒地龙果”之一沙棘。

目前，我省主栽品种深秋红是典型的冬果沙棘品种，产量比山里野生沙棘高出5至8倍，果柄长长、枝条刺稀，冬天一到就能收果。

全省沙棘种植总面积突破22万亩，穆棱、林口、孙吴、延寿四大核心种植区连成大片“金色沙棘谷”，成为寒地山间亮眼风景线。

2026年，黑龙江省农科院现代农业研究院与孙吴企业携手，共建黑龙江省北方浆果繁育推广产业技术研究院，开启“科研院所+产业基地”深度绑定新模式，给龙江沙棘产业装上“科技发动机”。

我省地处世界北纬黄金浆果带，霜降过后、大雪覆盖枝头，沙棘才完全成熟。经过零下二三十度的低温持续“锤炼”，沙棘各种营养物质疯狂囤积，而且严寒环境不易发生虫害病害，减少了农药的使用量，吃起来安心！

沙棘是国家认证的药食同源好物，营养配比均衡，果子、果籽、树叶全能利用，藏着400多种对人体友好的活性物质，堪称“天然营养宝库”。

每100克新鲜寒地沙棘，维生素C含量高达1700~1900毫克，是猕猴桃的6倍、橙子的20倍。除此之外，维生素E、胡萝卜素、全套B族维生素配齐。

如今，沙棘产业不局限于“只卖鲜果”，已打通育苗、种植、冷链、加工、销售、乡村旅游全产业链条，果子综合利用率高达96%。

位于哈尔滨的省级沙棘育苗基地，每年培育上千万株优质沙棘苗，供给全省各大种植园；孙吴、穆棱建设大型鲜果冷冻冷库，雪天采收的沙棘24小时极速低温锁鲜，每年中转鲜果超3万吨，供货全国各大加工厂。

省内多家生物龙头企业配备十万级洁净生产车间，单次可加工上万吨沙棘鲜果，一家加工厂年产值就能突破1.2亿元。

我省依托国家地理标志产品“孙吴大果沙棘”、“黑土优品”品牌，线上直播间、线下商超、康养门店同步铺货。各地还打造沙棘观光园、科普研学基地，冬天白雪搭配满枝金黄浆果，雪景配金果出片率拉满，成了热门乡村打卡点，游客一边看风景一边了解沙棘知识，实现生态、产业、旅游三方共赢。