端午将至，节庆消费市场热度持续攀升。饮品市场中，源自威虎山的白桦树汁广受青睐，既是市民走亲访友的优选礼品，也是居家消暑佳品，这款热销饮品出自柴河龙江森工局威虎山饮品公司。

生产车间

走进威虎山饮品公司生产车间，全自动管式杀菌机高速运转，新鲜白桦树汁经过滤、瞬时灭菌、无菌灌装，一气呵成。“今年引进的这套新设备可实现从原料进厂到无菌灌装的完整原汁处理流程，日处理量达100吨，经灭菌处理后的原汁常温保质期可达1年。”技术品控员李昕晔对记者说，包装前灭菌，既锁住森林本味，又确保食品安全，大幅提升了原汁储存与调配能力。

自动灌装

产业根基扎在林间。柴河局公司在21个林场划定2万公顷白桦树汁原料基地，建立可追溯采集体系，同步培育松仁、核桃种植区及食用菌、蜜蜂养殖基地，构建起“一核多元”的原生态原料供应体系。自2024年威虎山牌白桦树汁系列产品上市以来，共生产1780余吨，产品销往全国并在市场站稳脚跟。

“公司坚持线上、线下融合发力，抢抓节庆消费窗口期扩大市场。”公司副经理密保利介绍，线下已布局全国重点城市商超，与多家大型连锁超市建立稳定合作；线上入驻主流电商平台，打造新媒体直播矩阵，配套推出节庆专属优惠活动。目前，产品已覆盖全国12个重点城市，与70余家企业达成战略合作，形成全国布局、区域深耕的双轨发展格局。

白桦树汁装箱

从产品包装多元提档到系列产品创新研发，从原汁处理技术升级到全产业链优化，柴河局公司正以科技创新推动白桦树汁产业提质增效。下一步，柴河局公司将持续加大研发力度，深化与科研院所合作，提升原料采集与精深加工的科技含量，做强做优森林食品产业，释放“绿水青山”的生态经济价值。

郝岩淞 记者 马一梅 李健