4月13日10时，哈尔滨市200万元餐饮住宿消费券上线发放，同步拉开了全市餐饮住宿行业促消费活动的序幕。此次消费券发放活动由哈尔滨市商务局牵头，联合美团平台共同开展，政府专项资金与平台配套资金双向发力，覆盖全市数千家餐饮、住宿商户，以真金白银的让利，点燃市民消费热情。消费券发放近一周以来，全市餐饮、住宿行业迎来消费小高峰，春日的冰城处处洋溢着烟火气与消费活力。
烟火气升腾 餐饮消费持续升温
周末，走进哈尔滨市的各大商圈、美食街区，消费券带来的餐饮热潮扑面而来，浓郁的美食香气与热闹的就餐氛围，勾勒出冰城餐饮市场的火热图景。
餐饮人气旺
18日12时，道里区中央大街周边的餐饮门店早已座无虚席。在一家东北菜馆内，每张餐桌上都冒着热气，小鸡炖蘑菇、开江鱼香气四溢，服务员穿梭其间，忙个不停。“周一抢到了满200减40的消费券，带着家人来吃顿东北菜，原本220元的餐费，用券后只花了180元，既实惠又解馋！”市民李女士一边给家人夹菜，一边笑着说，她早就关注了哈市发放消费券的消息，特意定好闹钟准时抢券，就想带着家人好好享受美食，感受这份政府发放的福利。
除了家庭聚餐，朋友小聚、商务简餐的客流也显著增多。19日中午，南岗区西城红场负一层美食广场内，各个美食小店人气爆棚，不少年轻消费者结伴而来，用消费券叠加商家优惠，实现“美食自由”。“我们三个人点了烧烤、凉菜和饮品，一共花了120元，用了满100减20的券，人均才30多元，太划算了！”黑龙江大学学生赵婧和同学趁着周末聚餐，对消费券的福利赞不绝口，她说身边很多同学都抢到了消费券，大家都趁着优惠出来吃饭，感受冰城春日的烟火气。
市民外出就餐
特色餐饮、老字号餐饮成为此次消费热潮中的主力军，不少商家为了适配消费券使用，特意推出了优惠套餐、特色菜品，进一步吸引客流。道里区的老昌春饼、中华巴洛克历史文化街区的马迭尔冷饮厅等老字号门店，凭借地道的风味和实惠的价格，吸引了大量老食客回归，同时也迎来了众多外地游客打卡。“消费券发放后，店里的客流量比平时增长了20%左右，很多游客都是冲着消费券和哈尔滨的特色美食来的，就餐后都对我们的菜品和性价比很满意。”老昌春饼工作人员介绍，为了迎接消费热潮，门店提前增加了食材储备，加派了服务人员，优化了出餐流程，确保每一位顾客都能吃得舒心、吃得放心。
不少哈市餐饮商家同样表示，消费券不仅直接拉动了客流量和营业额增长，更提升了市民的消费意愿，让沉寂许久的餐饮市场重新焕发活力，也为行业后续发展注入了信心。
游客入住
预订量暴涨 住宿市场服务全面升级
餐饮市场热火朝天，住宿行业同样迎来预订热潮。随着消费券的发放，叠加“五一”假期临近，哈尔滨酒店、民宿、快捷宾馆等住宿业态预订量持续飙升，尤其是道里区中央大街、道外区中华巴洛克历史文化街区等热门区域的住宿房源，提前进入预订高峰期，不少商家抢抓机遇，升级服务品质、优化住宿体验，以优质服务迎接八方来客。
在美团、大众点评等预订平台上，哈尔滨住宿板块的搜索量和预订量连日攀升，消费券的加持让游客的住宿选择更加多元、性价比更高。“早就计划‘五一’来哈尔滨旅游，看到有住宿消费券，立马抢了满300减60的券，提前订好了中央大街附近的酒店，原本320元一晚的房间，用券后只要260元，还包含早餐，太合适了！”来自长春的游客王女士介绍，这次住宿消费券的发放让她们此次出行更具性价比。
服务升级
为了应对“五一”假期即将到来的住宿高峰，哈市各大住宿商家纷纷提前筹备，从硬件设施升级到服务流程优化，全方位提升住宿体验。
18日，记者在中央大街附近的一家连锁酒店看到，酒店服务人员正在对房间进行全面打扫、消杀，同时还贴心准备了哈尔滨旅游攻略、特色美食地图，为游客提供一站式出行指引。“消费券发放后，民宿的咨询量和预订量大幅增加，‘五一’期间的房间已经基本订满，我们特意增加了保洁人员和客服人员，24小时为游客提供服务，让游客感受到冰城的热情与温暖。”该连锁酒店负责人说，除了基础服务升级，酒店还结合哈尔滨春日特色，布置了鲜花装饰、文创摆件，打造温馨舒适的住宿环境，提升游客的住宿满意度。
高端酒店也纷纷发力，推出住宿+餐饮、住宿+旅游的套餐产品，叠加消费券优惠，吸引更多客源。松北区一家星级酒店推出了“住宿+自助早餐+景区门票”的优惠套餐，使用住宿消费券后，套餐价格直降100元，吸引了不少家庭游客和商务旅客预订。“针对‘五一’假期，我们优化了客房服务、餐饮服务和会务服务，增加了亲子房型、商务房型的供应，同时严格落实卫生防疫、消防安全等工作，全力保障游客的住宿安全和体验感。”酒店相关负责人表示，消费券的发放有效刺激了旅游住宿需求，酒店的入住率较往年同期提前攀升，为“五一”假期的营收打下了良好基础。
酒店推出特色早餐
此外，哈尔滨各大住宿商家还积极响应政府号召，规范价格体系，杜绝节假日涨价乱象，以诚信经营、优质服务打造良好的住宿市场环境。
政策精准发力 撬动消费市场提质增效
此次哈尔滨市餐饮住宿消费券的发放，是政府精准施策、撬动消费市场、助力行业复苏的重要举措，通过“政府补贴、平台让利、商家优惠”的三方联动模式，以小资金撬动大消费，有效释放了市民游客的消费潜力，推动餐饮住宿行业提质增效，为全市经济平稳增长注入了新动力。
近年来，哈尔滨市高度重视消费市场发展，持续出台多项促消费政策，聚焦百货、汽车、餐饮、住宿、文旅等重点行业，精准发力提振市场主体信心。此次200万元餐饮住宿消费券的发放，经过前期充分调研和筹备，精准贴合市民和游客的消费需求，设置多档优惠面额，覆盖不同消费群体，兼顾实用性和普惠性。同时，联合美团平台开展线上发放、线上核销，操作简单便捷，到店消费直接抵扣，极大提升了消费券的使用效率和群众的参与度。
用券专区
哈尔滨市商务局相关负责人表示，发放餐饮住宿消费券，一方面是为了切实减轻消费者的消费负担，激发大家的消费意愿，让更多人走出家门、放心消费；另一方面是为了帮助餐饮住宿商家提升客流量和营业额，加快行业发展步伐，推动餐饮住宿行业高质量发展。此次活动采用分轮次发放的形式，首轮发放时间为4月13日至4月20日，后续每7天为一轮，资金发放完毕即止，兼顾了消费券发放的公平性和持续性，持续撬动市场消费活力。
消费券的杠杆效应也十分显著，不仅直接带动了餐饮、住宿行业的订单增长，更形成了良好的消费示范效应，带动了周边商圈、旅游景区、零售行业的联动发展。市民外出就餐、住宿的同时，顺带购物、游玩，形成了“吃、住、行、游、购、娱”全链条消费。同时，政策的发力也倒逼餐饮住宿行业转型升级，商家纷纷优化产品结构、提升服务质量、创新经营模式，以更优质的产品和服务迎合消费需求，推动行业从“发展”向“提质”转变。
家庭聚餐
记者手记
春日冰城，烟火正浓，消费火热。此次餐饮住宿消费券的发放，如同一场及时雨，滋润了餐饮住宿行业，点燃了市民的消费热情，也让八方游客感受到了冰城的诚意与活力。未来，哈尔滨市将持续聚焦消费市场需求，出台更多精准有效的促消费政策，不断优化消费环境、丰富消费场景、提升消费品质，全力推动消费市场持续向好，让冰城在春日里绽放出更加蓬勃的生机与活力。
记者 刘瑞