小园玉米包装生产线。
第一时间锁鲜的鲜食玉米。
□文/摄 李林明 本报记者 李飞 王志强
广袤的玉米大田，金色弥漫着丰收喜庆，黑色孕育着无限希望；轰鸣的生产车间，酒精、饲料源源不断下线，鲜食玉米、水果玉米粒堆成“金山”，健康方便食品、控糖食品打包外运。“玉米大县”丰年“钱景”，情势喜人。
种植优势突出，产业定位清晰，龙头企业奋进争先——“十四五”期间，巴彦玉米产业精深加工“百花齐放”，县域经济高质量发展格局为之一新。
巴彦县人民政府县长祁彦勇说：“我们充分发挥资源优势，瞄准能源化工和绿色食品两大方向发展玉米产业，凝心聚力提质增量，撑起县域经济发展的又一个‘千斤顶’。”
种得好 坐稳主产区 种到国外去
巴彦县地处北纬45°寒地黑土核心区，夏季湿润多雨，光照充足，昼夜温差大，是优质玉米种植区。“巴彦玉米”栽培历史悠久，分布广泛，种植面积、产量、商品量一向位居全省前列，是巴彦县农业经济的重要支柱和农民收入的主要来源。
上个世纪90年代中期，巴彦县通过开发引进、科技创新，培育出当家品种巴单系列玉米良种，以极高的品质享誉全国。巴彦县先后获批国家标准化玉米示范基地县、国家商品粮基地县、国家优质粮工程生产区、国家主要玉米产区，“巴彦玉米”获农产品地理标志登记保护。
“我们突出大田玉米、小园玉米、鲜食玉米三个种植方向。”巴彦县农业农村局常务副局长陈伟氡告诉记者，全县玉米种植面积从上个世纪90年代初的50万亩增加到245万亩，今年总产创下35亿斤的历史新高，今年最高单产2400斤、2030年要提升到3000斤，土地由分散经营、今年80%实现了规模经营。
“一带一路”上，也留下了“巴彦玉米”的身影。2023年至今，巴彦县嘉润农业开发有限公司累计投资400万美元，以技术出口合作的方式，在哈萨克斯坦克孜勒奥尔达州开发“生地”5000公顷，以耕、种、防、收、售全程服务模式，打包生产优质商品玉米，为该国最大的淀粉生产企业提供原料。
做得好 当“龙头”上“高新” 规模品质登高
“短短几年间，巴彦玉米加工龙头企业或晋级规上企业，或成为国家级高新技术企业，无论是规模体量、产品创新还是产业结构都实现了跨越式发展。”巴彦县工信局副局长马志强告诉记者。
哈尔滨鸿展生物能源有限公司化验室里，各式化验设备一应俱全。“我们拥有荷兰、挪威等国生产的先进化验设备，生产工艺全国领先。”公司总经理沈玉宝说，作为全国乙醇行业龙头企业，公司年产乙醇30万吨，全国市场占有率30%，年产DDGS饲料27万吨。项目2021年投产，累计完成投资11亿元，主产酒精、DDGS高蛋白饲料、二氧化碳等系列产品。正在谋划绿色甲醇、乙醇制航空燃油、绿色风电三个新项目。“巴彦玉米量大质优。我们公司年加工玉米干粮135万吨，其中90%是巴彦地产的，就地取材节约了大量运费。”沈玉宝告诉记者。
巴彦西集镇的嘉润农业开发有限公司拥有鲜食玉米种植基地1.2万亩，鲜食玉米加工项目投资1.2亿元，年产真空包装鲜食玉米3000万穗、水果玉米粒1500吨，生产规模位居全省前三。投资2.5亿元的鲜食玉米深加工二期项目正在紧锣密鼓建设中，扩大鲜食玉米、水果玉米粒生产规模的同时，新上玉米粉等产品，到2028年玉米种植面积将达6万亩，项目预期实现年产值5亿元。
哈尔滨健康农牧业有限公司从小园玉米扶贫产业项目起步，已发展成为集健康玉米方便食品、低GI控糖食品研发，涵盖原料种植、精深加工、销售服务于一体的三产融合国家级高新技术企业。以“巴彦玉米”为原料，2019年成功研发出获评中国自主创新产品的第一碗方便大碴粥，以及药食同源即食代餐营养粥品、获得国家级名优农产品5项金奖的减肥控糖方便主食等10种新产品，玉米花青素和玉米肽提取还填补了国内玉米精深加工的空白，获国家发明专利和实用新型专利13项。作为国内玉米方便食品的领军企业，低GI控糖方便食品进驻国家部委食堂，玉米龙须面供应人民大会堂，为白象集团、海底捞、张亮集团等企业研发的方便玉米面条备受青睐。
巴彦县发改局统计数据显示，今年截至10月末，全县农副食品加工业实现产值近27.2亿元，占规上产值近46%。其中，玉米加工类实现产值近23.2亿元，占规上产值39%。
卖得好 企业顺风顺水 农户高额受益
记者走访中，玉米精深加工企业用经营数据“真金白银”，为“巴彦玉米”卖得好做了注脚。
哈尔滨鸿展生物能源有限公司最高年产值31亿元，年上缴税收千万元。“我们的产品卖得好，玉米收购价也是全省最高的，每斤高于市场价2分钱，每年光是收购120多万亩巴彦玉米就助力当地农户增收5000万元。”沈玉宝自豪地告诉记者。
嘉润农业开发有限公司与优加双利（哈尔滨）食品科技有限公司合作，水果玉米粒产品畅销长三角、珠三角。真空包装鲜食玉米相继打开迪拜、日本、澳大利亚市场大门，累计创汇50万美元。注册了黑龙江省合汇德商贸有限公司，正在对美国、英国、欧盟同步开展市场准入认证，跨过第三方把更多的优质产品销到国外。公司提供季节性和长期就业岗位650个，每年带动周边农户增收230余万元。
哈尔滨健康农牧业有限公司年均营收增长20%，2024年销售收入突破0.6亿元。多年来持续实施小园玉米万亩带万户项目，累计种植8267个小园，仅2024年就让2185户农户年均增收1600元，助力其中的1185户脱贫户通过庭院经济稳定脱贫。公司每年免费提供专用玉米种子和有机肥，五年来累计赠送额475万元；高价回收玉米，五年来种植户累计受益448万元。