鲜食玉米基地迎来采收季。

玉米企业打包装车。

鲜食玉米生产线。

鲜食玉米装车。

□文/摄 邹建宇 高伟 姜立峰 本报记者 董新英

鲜食玉米作为绿色龙江十大品牌之一，已成为拉动我省地方经济发展的重要产业。眼下，正值绥化市鲜食玉米收割季，从田间地头到生产线，一穗穗鲜食玉米快速锁“鲜”，抢“鲜”上市。

明水 用“试验田”打造“示范窗”

初秋的阳光洒满大地，明水县育林乡示范村的农业科技试验示范基地里，处处洋溢着丰收的喜悦，50多位村民穿梭在玉米田间，娴熟地采摘饱满的鲜食玉米。

此次丰收的鲜食玉米品种丰富，包括“绿糯619”“绿糯269”“糯9”等优良品种。走进田间，一株株玉米长势喜人，饱满的玉米棒裹着层层苞叶，剥开苞叶，金黄的玉米粒排列整齐，散发着诱人的清香。村民们边采摘边将鲜食玉米迅速堆放在一旁的四轮拖拉机车斗里。20多辆四轮拖拉机在田间有序穿梭，如同一条条忙碌的运输线，将丰收的果实不断运送到集中装载点，再将玉米统一装载到大卡车上，这些新鲜的玉米将被发往订单企业进行深加工。

示范村党支部书记曹刚为村民合理分配采摘区域，协调四轮拖拉机的运输调度，确保采摘和运输工作高效有序进行。“我们这个基地可不一般，它是我们村农业科技的‘试验田’和‘示范窗’。”曹刚介绍，在种植和管护环节，绿色标准化栽培技术、植保无人机技术、测土配方施肥、水肥一体化等技术在基地进行示范应用。

该基地由国松玉米合作社种植，合作社负责人杨国军是当地有名的种粮能手。他介绍，基地总面积达510亩，得益于先进的种植技术和科学的管理模式，今年鲜食玉米的长势格外好，亩产预计在3000斤以上。“我们采用水肥一体化与大垄双行方式种植，和普通玉米相比，每亩能增加200至300元的收益，总收益约10余万元。”杨国军说。

“今年的收成这么好，市场反响也不错，我们计划明年种植面积增加1000亩以上。同时，继续引进和推广更多先进的农业技术，提高鲜食玉米的品质和产量，争取更多订单，让我们的鲜食玉米走出明水，走向更广阔的市场。”曹刚说。

肇东 品牌分众化销路多元化

初秋的肇东大地，墨绿色的玉米田在阳光的照耀下熠熠生辉。在肇东市家禾农业鲜食玉米种植园区，收割机轰鸣而过，一排排玉米秆应声倒下，饱满的玉米棒被迅速转运到加工车间。车间内，鲜食玉米经过清洗、蒸煮、冷却后，被装入真空袋中，工人们紧张有序地塑封打包，确保“锁鲜”品质。

“我们每天能加工30万穗鲜食玉米，通过直播带货，销量翻了一番！”肇东市家禾农业种植合作社理事长郭春波说，今年园区种植规模扩大了30%，并且新建了1.3万平方米的玉米生产车间，这是肇东市鲜食玉米产业蓬勃发展的一个缩影。作为黑龙江省农业大县，肇东市依托松嫩平原独特的地理优势——肥沃的黑钙土、充足的光照和适中的降水量，孕育出高品质的鲜食玉米。

近年来，肇东市推动产业升级，鼓励企业创新销售模式，拓展多元化销售渠道。今年收获季，全市鲜食玉米迎来大丰收，带动数千农户增收。肇东市农业农村局副局长范秀刚说：“我们以‘小玉米’撬动‘大产业’，通过科技赋能和品牌建设，让鲜食玉米成为乡村振兴的‘金钥匙’。”

在销售端，肇东市鲜食玉米企业各展所长，形成线上线下齐头并进的态势。家禾农业种植合作社的直播销售模式是一大亮点，合作社聘请专业主播在抖音、快手平台开设“田间直播间”，主播一边展示收割场景，一边现场试吃。“家禾玉米甜得像蜜糖，下单就送东北特产！”主播在镜头前热情推介。直播不仅拉近了城乡距离，还吸引了年轻消费群体。合作社社员王亚芬一边打包一边说：“一晚上能卖出上千单，我们农民腰包鼓了，日子越过越红火。”

在肇东市王老宝鲜食玉米有限公司，车间里机器高速运转，工人们正处理来自全国的合作订单。董事长王忠宝介绍，“王老宝”鲜食玉米凭借多年的口碑，与全国多家企业建立稳定合作，通过B2B模式实现大规模订单销售。“今年年初，我们就签下了3000万穗的年度协议，现在每天发货量超2万单。”王忠宝指着繁忙的流水线说，订单式生产减少了库存风险，也保障了农民收益稳定。

来自天津的采购商王先生现场验货后赞不绝口：“肇东鲜食玉米颗粒饱满、口感鲜甜，是高端商超的首选原料。”

线下市场的开拓同样精彩纷呈。肇东市“爷爷和月月”品牌鲜食玉米，主打高端商超路线，与京津冀连锁的物美超市及江浙地区的多家大型商超合作。“我们强调‘原产地直销’，确保48小时内从田间到货架。”品牌创始人闫艳介绍，通过与商超签订长期协议，肇东玉米直接进入京津冀和长三角的千家万户。在北京物美超市的鲜食区，市民张阿姨拿起一袋“爷爷和月月”品牌玉米感慨：“这玉米清甜多汁，给孩子当早餐特别放心！”

此外，肇东市尚品糯、释谷等品牌也依托特色发展路线在鲜食玉米市场上崭露头角。企业创新发展不仅丰富了市场供给，还优化了产业链条——从种植到加工，肇东鲜食玉米生产加工企业引入智能灌溉和冷链物流技术，确保玉米“从枝头鲜到舌尖”。

“鲜食玉米产业链短、附加值高，肇东的多元销售模式既规避了市场波动，又促进了地域品牌溢价。”范秀刚介绍，肇东市鲜食玉米生产加工企业建立了“企业+合作社+农户”的联动机制，在降低种植风险的同时让农户享受到鲜食玉米产业发展带来的红利。

海伦 龙头企业引领产业发展

“我们现在有3台大型鲜食玉米收割机，晴好天气每天能收割150多亩地，相当于100多人的人工采摘量。”黑龙江省秋丰农业服务有限公司总经理张春宇介绍，从收割到运输再到加工，全流程机械化操作极大地缩短了鲜食玉米从田间到车间的时间，同时，拥有的2条全国先进的流态化速冻隧道，实现了3小时极速锁鲜，从而保证了玉米的新鲜度。

在海伦市，秋丰农业精心打造了1.8万亩富硒种植基地，年加工鲜食玉米6000万穗。在2024年第九届世界硒都硒产品博览交易会上，其产品凭借卓越品质获评“最具创新力名优硒产品”，成为海伦鲜食玉米的“金字招牌”。秋丰农业不仅与扑扑超市合作打造了3000亩定制种植基地，实现“以销定产”的精准对接，还通过与广州江京农业、北京中基初方等企业的合作，让产品走进省外市场，2025年预计实现营业收入1.2亿元。产业的蓬勃发展也为当地百姓带来了实实在在的好处，秋丰农业常年吸纳200余名农民就业，让他们在“家门口”就能获得稳定收入。

海伦市农业农村局副局长王永久介绍，当地鲜食玉米产业规模持续扩大。种植方面，面积从2014年的7000亩扩大至2025年的20万亩；加工领域，企业数量从2022年的11家增至2025年的20余家，年加工产能由2.7亿穗提升至近6亿穗。预计2025年海伦市鲜食玉米产业营收将突破10亿元，为地方经济发展注入强劲动力。

如今，鲜食玉米已成为绥化市促进农业增效、农民增收的重要支柱产业，从田间的翠绿幼苗到车间的包装产品，从本地市场到国际舞台，鲜食玉米正以其独特魅力书写着遥遥领“鲜”的致富故事。