在五大连池火山群环抱的黑土地上，一场持续18年的“芳香之约”正在书写乡村振兴的动人故事。哈尔滨一家百年老字号食品企业与五大连池黑土奇芳生物科技有限公司（简称黑土奇芳公司）的深度合作，让寒地玫瑰的馥郁芬芳飘向全国，成为传统产业与现代农业融合发展的典范。

黑土奇芳玫瑰基地

清晨，五大连池火山群的薄雾尚未散尽，黑土奇芳玫瑰基地已被第一缕晨光镀上金边。此时，北纬48°的寒地带着矿泉的清冽，千亩玫瑰在火山灰土壤上舒展身姿，粉红、绛紫的花瓣托着露珠，像无数片裹着水晶的丝绸。采摘人员在玫瑰花海里穿梭，拇指轻压花瓣基部，手腕一旋便摘下一朵粉红重瓣玫瑰。

在黑土奇芳玫瑰基地里，这家百年老字号食品企业化验室主任杨娇祎俯身轻触花瓣，指尖沾染的玫瑰香气与火山灰土壤的气息交织，独特的馥郁芳香久久不散。该食品企业与黑土奇芳公司的合作始于2007年，如今已形成“种植—研发—市场”三位一体模式。

杨娇祎考察寒地玫瑰原料

杨娇祎表示：“五大连池生产的玫瑰花瓣数可达110多片，花青素含量高，制成的玫瑰酱色泽柔和、气味芳香。”目前，企业采用该原料制作的玫瑰月饼已在70多家门店热销，年销售额突破千万元。企业正计划研发更多玫瑰系列产品，进一步拓展市场。

“普通的玫瑰花精油含量在万分之二左右，经权威机构检测，我们的玫瑰精油含量达到万分之四。”黑土奇芳公司总经理刘冬雪介绍道。

寒地玫瑰

2024年，刘冬雪与河北省级非遗项目传统制香技艺代表性传承人谷俊明合作，推出线香、香珠、香牌等非遗产品，让千年香道有了黑土气息。谷氏传统制香技艺距今已有600多年的历史，到谷俊明这代已经是第十三代传承人，随着产品样式的创新，寒地玫瑰的加入，让这份凝结着南北智慧的香韵，在现代生活中绽放出更悠远的香气。

刘冬雪还与中国农业科学院都市农业研究所、黑龙江省科学院自然生态所等多个研究所和农业类大学保持密切联系，并将30万株种苗发往内蒙古、新疆、江西、甘肃等地，扩大了玫瑰的种植面积。

寒地玫瑰香珠

据介绍，五大连池市通过开辟资质办理“绿色通道”、搭建产销对接平台等举措，全力支持玫瑰产业发展。目前，玫瑰黏豆包、玫瑰花冠茶等产品通过“互联网+实体店”模式畅销全国，带动周边200余农户增收。刘冬雪表示，未来将继续深耕玫瑰原料供应和种苗培育，让五大连池的“芳香名片”绽放更耀眼的光芒。

从食品加工到非遗文创，从科研育种到乡村旅游，五大连池寒地玫瑰产业正形成全链条发展格局。这片被火山灰滋养的黑土地，用18年时间培育出一朵“致富花”，为乡村振兴提供了鲜活样本。随着产业链持续延伸，这朵“黑土奇芳”必将绽放更加绚丽的色彩。

文/李雨桐 黄玲 记者 赵吉会 摄/李墨晗 许玉格格