播种大麦。

□文/摄 本报记者 周静

春风送暖的时节，当大家还忙着浸种催芽、检修农机备春耕的时候，在绥化市安达市原种场，5台播种机一字排开缓缓前行，一粒粒大麦种子就这样播进冰雪尚未融尽的黑土地。

“这块地今年继续应用麦玉套种模式，用大麦套种玉米。”安达市政府四级调研员杨喜刚介绍，这个模式在安达应用了两年，前两年一直用燕麦套种玉米，每年都请专家测产，2023年燕麦草亩产达623.2公斤（青贮打包，按含水率60%~65%计算）；玉米亩产达到了881.7公斤，与常年种植玉米产量基本一致。

“实践过程中发现，一到7月燕麦收获的时候，我们这儿也进入了雨季，影响收获进度。而且玉米那时进入大喇叭口期，生长速度非常快，不能及时收燕麦的话还会影响玉米生长。后来专家推荐用大麦代替燕麦，因为大麦生长期更短，做青贮饲料营养也丰富。”

“大麦可粮饲兼用，成熟的籽粒可酿啤酒，酿酒的酒糟也是很好的饲料。同时，大麦灌浆以后全株做青贮饲料，富含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维以及各种微量元素，营养更丰富、更全面。”黑龙江省农业科学院草业研究所副所长韩微波介绍。

在播种现场，记者见到了做牧草生意的邹亚坤，今年她也流转了300多亩地，准备套种大麦和玉米。“我看前年和去年他们种得都挺好，我也想试试。关键是大麦和燕麦饲料适口性好，营养价值高，非常好卖。增产又增收的好事，谁都愿意尝试。”

今年中央一号文件把抓好粮食生产保供作为重点，明确了稳面积、增单产的主攻方向。杨喜刚认为，提升玉米、大豆、水稻的亩产是增单产的重要方式，而通过改变耕作方法，比如玉米大麦套种，同样一块地，产出增加了1000多斤大麦青贮饲料，这也不失为增单产的一种好方法。