
□文/摄 本报记者 王迪
早晨六点半,哈尔滨市平房区新伟街道新星社区助老餐厅内,坐满了人。3元钱的早餐,能吃到啥呢?
“包子、小米粥、水煮蛋,还有两个炝菜,两个小咸菜。”社区老人李长林咬了一口包子,“你看这大馅,还烂糊,正适合我们这些牙口不好的老年人吃。”李长林告诉记者,他们每天组团来吃饭,比在家吃得多、吃得好。
新星社区党委书记郑娜说:“餐厅的食材每天都是新鲜采购的,厨房也都是明档的,让老年人看得见,吃得放心。”同时,餐厅推出阶梯式优惠政策,对“三低”群体给予7折优惠。
正午时分,哈尔滨各社区助老餐厅陆续迎来就餐高峰。平房区联盟街道龙翔社区助老餐厅打餐档口前,排起了队。
“这个助老餐厅,对我们老年人来说真是太好了。实惠,便宜,还营养,你搁家能做这么多菜吗?我隔三差五来吃,都吃胖了。”社区老人张丽娟说完笑了起来。
闫秀玲也是餐厅的常客,她对菜品品质、环境卫生和服务细节十分认可。“这个饭菜特别可口,食材好,很受我们老年人欢迎。”
社区干事叶婷婷介绍说,龙翔社区助老餐厅从早上10点半营业到晚上8点,提供午餐和晚餐,每一餐都是四荤十素,老年群体就餐享受助老优惠价。“餐厅每天的就餐人数约90人,每天的上座率超过70%。”
多样的市场化便民助老餐厅,解决了普通老人的日常就餐需求,而公益的敬老餐厅,则为辖区高龄老人带去了更多的温暖。
“大爷,吃好了吗?慢点走哈。”“哎呀大妈,今天的菜咋样啊,可不可口?”在南岗区花园街道小雨花互助敬老餐厅,餐厅发起人袁媛和老人们打着招呼。
作为互助式公益敬老餐厅,这里每天中午都是人头攒动,20张餐桌有序排布,厅堂干净整洁。由于单次只能容纳80人就餐,不少老人坐在室外长椅上有序等位。对于高龄、行动不便的老人,志愿者会搀扶他们入座、送餐上桌。
94岁的孙文江老人是这里的常客,说起餐厅,他非常激动:“饭菜非常香,四个菜两种饭任意选。餐厅的工作人员,对我们每个人都像亲人一样关照,不能走的亲手领着,行动不便的帮着把餐送到桌上,真的要感谢工作人员。”
82岁的牛金玲老人十分认可餐厅的膳食搭配,她说:“都是适合老年人吃的东西,做的菜烂糊,好消化,营养搭配非常好。”
“这个餐厅很受我们老年人认可。在家门口就能吃上这么可口的饭菜,很幸福。工作人员对我们特别照顾,这个餐厅真是开到我们心坎儿里了。”76岁的罗玉珍对餐厅赞不绝口。
袁媛介绍,餐厅自今年4月26日正式开餐,三个多月来,凭借公益属性和贴心服务,收获了辖区老人的广泛认可。“平均每天用餐的老人有200人至300人,餐厅的所有工作人员都是志愿者,有40多位。餐厅开放至今,75周岁以上老人累计用餐26000人次左右。”
谈及创办公益敬老餐厅的初衷,袁媛说:“我们想通过提供可口的餐食和对老人的陪伴,让他们过得更幸福,让老人们能够感受到社会的关注和关爱,也希望更多的人能够参与到公益事业中来。”
花园街道办事处主任李冰表示,打造互助敬老餐厅,是街道做实“一刻钟养老服务圈”、破解老年人就餐难题的重要举措。“下一步,花园街道办事处将继续立足老年人实际需求,把养老服务的各项工作落到实处,用实实在在的服务,让辖区老年人真切感受到贴心的关怀与生活的暖意。”
据了解,省民政厅聚焦老年人“做饭愁、吃饭难、吃饭贵”的民生痛点,出台多项配套政策,通过多元模式布局社区助餐网点,依托明厨亮灶、新鲜采购、适老配餐、公益帮扶等举措,打造标准化、普惠化、可持续的老年助餐服务体系。目前,哈尔滨各社区助老餐厅持续优化服务、细化菜品、完善保障,用一餐餐热饭、一次次陪伴,让养老服务更有温度、更接地气。