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    新春走基层丨赶大集 迎年味

    兔子主题福字受热捧。

    现场制作黏豆包。图片由宁安市委宣传部提供

    张本军 杨庭娟 本报记者 张雪地

    “老板,把这扇排骨给我称一下,再给我来10斤五花肉。”年货大集上张大哥正在大手笔的置办着年货,车后备厢已经塞得满满当当。

    糖葫芦、黏豆包、红对联……在宁安市的年货大集上各种各样的商品琳琅满目。亲人们将从祖国的四面八方回家过年,家里人全都期待着这久违的团聚,要好好过个年。“囤年货”在此刻就显得格外重要,想让归来的家人品尝最纯正的家乡味道,本地特产必不可少。

    “我今天买了咱宁安当地黏豆包,回家可以蒸着吃、炸着吃,软软糯糯的,我家姑娘很喜欢。”王大姐兴高采烈地给即将回家的孩子置办年货,手上的大包小裹沉甸甸的。

    鱼是年夜饭必备的一道菜,只为讨一个“年年有余”的好彩头。“宁安盛产冷水鱼虹鳟,肉质鲜美,过年过节是招待亲朋好友的佳品。”李大哥兴奋地聊着他的年夜饭计划。“过年少不了小鸡儿炖蘑菇,家里有小鸡,我再买些咱当地的榛蘑,再做个虹鳟鱼,这菜拿来招待亲戚既有面子,又有特色。”

    “好几年没回来过年了,最怀念过年家人聚在一起,坐在火炕上盘腿嗑瓜子、吃点家乡菜、边包饺子边看春晚的场景。”从南方回来过年的李先生虽然冻得满脸通红但难掩回家的喜悦。

    正所谓“无酒不成席,无鱼不成宴”,在宁安过大年自然要品尝正宗的地产不老源酒。不老源酒业李经理介绍说,年前,已经准备好了满满库存,准备大卖一场。

    在石板大米销售门店内,有很多前来买大米的顾客。“咱宁安的火山熔岩石板大米好吃,过年了,我要给南方的朋友邮一些,让他们也尝尝。”“种米姑娘”陈雨佳说,马上就要过年了,很多人买米是为了走亲访友,还有给外地邮寄的,每天除了线下的订单还有线上订单,真是感觉到过年了,买米的人一下子就多了。

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