这个冬季，哈尔滨在一众旅游目的地中脱颖而出，成为新晋“顶流”，不仅各大景区景点迎来如潮的游人，就连以往看似普通的早市也登上打卡热榜，位于哈尔滨市道里区的红专街早市便是其中之一。

浓浓的烟火气吸引着八方客纷至沓来，在品尝美食、选购特产的过程中感受着当地人“热气腾腾”的生活。或许很多人不知道，在他们沉浸式“打卡”时，有一群人一直在默默守护，以安全的食品、公道的价格、井然的秩序，让游客们吃得安心、买得放心、逛得开心。

了解志愿者到位情况，查看早市当日秩序，检查商户用火用电……17日6时许，红专街早市刚开市，道里区通江街工委副书记、办事处主任袁丽红便准时出现在早市上，穿梭于人群中，开始了新一天的巡查。

早市上客流如潮

“红专街早市建于2004年，前身是通江街早市，摊区全长148米，有96个摊位。”袁丽红告诉记者，这个原本只是满足市民日常购物需求的早市，随着2023年末哈尔滨冬季旅游的火爆，这里游客量持续攀升。“为了确保服务质量，我们不仅加大了人力和物力的投入，还进一步严格各项管理措施。”袁丽红告诉记者，街道全面细化了早市管理，定岗定责，成立工作专班、组建志愿者队伍、设督导组，每天巡视督导市场秩序，检查用火用电安全和食品安全；增派管理人员，对业户着装、文明用语、餐车外观、经营区域等方面进行统一管理。同时，组织全体商户开展食品安全知识讲座，详细讲授食品经营流通环节常见风险点，坚决杜绝出现假冒伪劣商品。

志愿者为游客免费送水

在红专街与通江街交口处，早市还设置了“游客服务中心”，不仅能充电，还提供热水、寄存包裹，并兼具着失物招领处的功能。“游客服务中心”的大屏幕上滚动播出早市营业时间、公厕位置、客服电话等信息。志愿者们不时走出“游客服务中心”，为游客提供免费热水等服务。“在红专街早市不仅吃到了美食，还喝到了志愿者们送来的热水，心里暖暖的，来哈尔滨旅游值了。”将哈尔滨之旅首站定为红专街早市的湖南游客兴奋地说。

提示商户规范经营

这边街道的巡查工作还在继续，那边道里区市场监管局的工作人员也启动了当日早市所售食品的抽检。在出售油炸糕的摊区前，工作人员对所用的油品、油炸糕成品进行了抽样检测。“这段时间，我们加密了检测频率，每天都会对早市所售的油条、酱香饼等直接入口食品进行苯甲酸、山梨酸、糖精钠等重点项目的检测，让游客们吃得放心。”哈市道里区市场监管局工作人员告诉记者，在抽检过程中，他们针对食品流通与餐饮常见的问题和风险管控点进行监督指导，引导经营主体树立底线思维和风险意识，营造安全、放心的旅游市场环境。

进行抽检

哈市道里区城管局采取“徒步行、逐街查”方式，对红专街早市环境卫生、市政道路、垃圾转运、设施管护进行检查，现场发现问题，第一时间督导解决；哈市道里区综合行政执法局以三级联检模式，对早市及周边区域环境秩序进行全面整治检查，确保秩序井然。每天清晨，正是这群人的默默坚守，让红专街早市上空飘荡着赞许声，到处洋溢着幸福的笑脸。

记者 马智博