查哈阳绿色大米种植基地。 资料片
九三集团加工生产车间。北大荒集团提供
□李雪 本报记者 姜斌 刘畅
北大荒地处松辽流域的松嫩平原和三江平原，位于世界四大黑土区之一，自然资源禀赋、物产独特丰富。特殊的地理环境造就了适应多种农作物生长的自然环境，为出产优质农产品提供了得天独厚的条件，也使得北大荒成为发展现代化大农业和生产绿色有机食品的天然王国。
“黑土优品”是黑龙江省级农业区域公用品牌，是选择具有黑龙江特色、产业优势突出、产品质量可靠的“大而优”产品进行标识授权管理，“黑土优品”农业品牌标识的使用有效期为三年。
黑土出优品，“北大荒”的农业产品凭借寒地黑土、绿色生态、绚烂文化铸就的品质以及大基地、大企业、大产业的优势，构建起了“从田间到餐桌”全产业链食品供应体系，也铸就了自己的农业品牌。
截至目前，北大荒集团共有31家企业先后入选 “黑土优品”农业品牌标识使用企业，75个产品成为 “黑土优品”农业品牌标识使用者。
绿色生态 构成优质大米的基因密码
今年年初，黑龙江省农业农村厅公布《第二批“黑土优品”农业品牌标识使用申请企业及产品名单》，查哈阳米业的“查哈阳大米”产品品牌通过层层审核筛选，成功入选第二批“黑土优品”农业品牌标识使用企业，成为省内第二批“黑土优品”农业品牌标识使用者。
黑龙江查哈阳米业有限公司总经理于永天说：“能够入选，和查哈阳的绿色生态分不开。”
据介绍，查哈阳农场地处松嫩平原腹地、黑土层厚40至60厘米、有机质含量高达6%至8%、纯净嫩江水自流灌溉，独特的地理优势拥有了生产绿色食品大米得天独厚的先天条件，构成了优质水稻的基因密码。袁隆平院士曾亲笔手书“粳稻之乡 塞北江南查哈阳”。
作为主栽水稻作物的查哈阳农场，进入21世纪以来，把水稻生产的重点由产量转移到质量上来。继1996年被“中国绿色食品发展中心”确定为“中国首家绿色食品大米生产基地”之后，农场始终以发展绿色农业，生产绿色、安全食品为己任，使绿色食品水稻认证面积从最初的4万亩发展到现在的62万亩。
近年来，查哈阳农场有限公司不断探索创新营销模式、拓宽营销渠道、强化品牌宣传，努力提升“查哈阳大米”品牌影响力和知名度。
截至目前，“查哈阳大米”已先后获国家地理标志证明商标、绿色食品认证、连续三届中国绿色食品博览会金奖。2022年，成为中国唯一一家通过欧盟标准认证的国产大米品牌。
质量安全 58道防线打造九三品质好油
在黑龙江省农业农村厅公布《关于首批“黑土优品”农业品牌标识使用申请企业及产品评审结果的公示》结果中，“九三”凭借硬核品质实力及权威质量背书，成为首批获准使用“黑土优品”标识企业。截至目前，九三食品股份有限公司（以下简称九三）旗下的九三有机、清香浓香、维生素A大豆油六大品质好油成功入选“黑土优品”产品名录。
九三作为黑龙江本土企业，依靠龙江黑土地的资源禀赋优势，充分发挥龙头企业优势，以“粮头食尾”为抓手，做大做强大豆全产业链，构建从田间到餐桌产业生态圈。
作为全国首个大豆系列国家标准制修订基地，九三牢牢稳固食品安全“源头关”，发展绿色农耕种植，充分利用寒地黑土资源优势，打造自有百万亩非转基因大豆种植基地、自有有机种植基地，驱动“非转基因”和“有机”双引擎，优渥的源头保障为生产高品质食用油奠定了扎实基础。
以现代科技和先进技术为粮食安全提供保障，九三自觉担当食品安全责任，主动制定高于行业标准的企业标准，在确保从原料进厂到产品出厂的58道防线、23个关键过程、15个专检点的“安全屏障”之外，还全面导入了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、绿色食品认证等系列食品安全认证标准。
九三营销事业部副总经理蒿岚表示，九三始终以“制药级”生产管理理念为指引，大力倡导“绿色原料、绿色工艺、绿色包装”，从原料的进厂加工，到好油的成品出厂，完善严格的质量管理体系和全程可追溯系统，确保每一个环节、每一道防线、每一滴九三好油品质可控。
品牌建设 连续4年荣登最具价值品牌榜
在中国500最具价值品牌排行榜上，“亲民食品”四年“三级跳”：2019年，品牌价值1.26亿元；2021年，品牌价值55.26亿元；2022年，品牌价值82.95亿元。目前，亲民食品的有机酸菜、有机大豆、有机挂面等产品获得使用“黑土优品”农业品牌标识。
2003年，红星农场以在有机行业当排头为己任，选择了6000亩开发较晚、无污染的地块，开始进行白菜、大豆等有机食品生产基地的建设和转换工作，接受国内外有机食品机构检测。
据红星农场有限公司党委委员、副总经理王学良介绍，20年来，立足当初的6000亩耕地，红星农场有机专属基地认证面积已发展到6.9万亩，并辐射带动周边5个农场种植2.77万亩，年产原料3.5万吨，从垄沟到餐桌实现了种管收储运加销全产业链的有机闭环管理。
农场把标准当成亲民公司产精品的“红线”。2009年建成的农垦农产品质量追溯系统，从种植管理、生产加工和产品销售三个方面采集追溯信息。在有机酸菜加工中，“质量追溯”时刻为17道工序把关。白菜入缸前要经过喷淋式清洗，入缸后要按工艺要求的比例发酵，出缸前的半成品要进行亚硝酸盐、酸度、食盐等多项指标的严格检验，出缸后的半成品要去根、分等、清洗、切丝、整理、包装和杀菌，让每一袋酸菜都有自己唯一的“户口”——追溯码。如今，“红星酸菜”已成为国家地理标志保护产品、黑龙江省名牌产品和国家百佳农产品品牌，红星农场有限公司凭借“红星酸菜”荣获全国“一村一品”示范镇称号。
在日前举行的第二十二届中国绿色食品博览会和第十五届中国国际有机食品博览会上，北大荒亲民有机食品有限公司凭借旗下产品 “亲民有机酸菜棵”“亲民有机酸菜丝”分别荣获第十五届中国国际有机食品博览会金奖等共计4项殊荣。
北大荒集团把质量作为农业品牌培育发展的战略依托，确保绿色种植与标准生产的全覆盖。同时，以市场需求为导向，形成生产销售前后两端联动机制，实现定制化生产、数字化经营。建立黑土地保护核心示范区10个，截至2023年第一季度，北大荒集团绿色有机食品种植面积2505万亩，其中有机农产品认证面积330万亩，绿色食品认证面积1315万亩，全国绿色食品原料标准化生产基地38个，面积860万亩，地理标志登记产品13个。
自开启市场化进程以来，北大荒集团对品牌建设工作高度重视，积极致力打造“中国农业第一品牌”，扩大品牌影响力。北大荒集团及旗下各品牌协同促进，由“大粮商”向“国际食品供应商”转型，充分发挥4600余万亩自有基地优势，释放千亿元品牌动能。通过“大产业”拉动，“北大荒”品牌的知名度和影响力持续提升，从“卖原料”到“卖产品”再到“卖品牌”，北大荒将持续做大做强绿色有机食品产业，引领带动农业产业实现高质量发展。