本报讯(孙姬 高帅 记者马智博)近日,道里区市场监管局聚焦食品安全重点领域,开展“餐饮行业食品安全整治月”专项行动,引导企业规范健康发展。
据了解,道里区市场监管局成立专项整治专班,以“提高餐饮行业食品安全环境,进一步强化落实餐饮业经营者食品安全主体责任,严防严控食品安全风险,促进餐饮业健康、快速、和谐发展”为目标,全面排查全区餐饮服务单位食品安全情况,重点关注烧烤店、麻辣烫、网络配餐、校园周边、网红餐饮等群众关心的餐饮服务单位卫生条件及食品安全情况,通过走访排查、强化监管、督导整改等方法,引导餐饮服务经营者认真落实食品安全主体责任,营造文明经营、健康从业的餐饮行业新风气。
据介绍,去年,道里区市场监管局开展进早夜市、进商超等食品安全快检300批次,开展食品安全监督抽检400批次,全区重点食品生产经营企业全面建立起“一企一档一清单”风险隐患清单,食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动问题处置率达到100%,守护百姓舌尖上安全。