宾县永和菜业蔬菜大棚里，红萝卜喜获丰收。

五常市拉林满族镇太平村冷藏库内刚储存的秋白菜，待冬季上市销售。

□文/摄 黑龙江日报全媒体记者 莫丽萍

随着气温降低，冰城街头秋菜摊销售渐进尾声。

记者从哈尔滨市农业农村局了解到，今年秋菜质好量高，喜获丰收，产量达80万吨左右。其中：白菜25万吨、马铃薯25万吨、大葱8万吨、大萝卜2.4万吨、胡萝卜2万吨……为解决菜农卖菜难、市民买菜贵，加之协调秋菜市场变化，哈市组织协调各方力量，一方面通过团体对接、直供直销、直播带货、免高速费、街头专设区等方式，打通秋菜上市通道；一方面积极窖储、北菜南销，排开上市，全力保障市民秋冬菜篮子。

据悉，今年地产秋菜“老四样”均价略涨，整体价格、产量与去年持平。

秋菜村：今年菜好 窖储能力强

阿城区白城村和南城村，是离主城区较近的秋白菜主要生产基地。10日下午，记者来到白城村，远远看到田地里绿油油的秋白菜长势喜人，菜农们正在秋收中。

一位姓冯的菜农告诉记者：“今年秋白菜大丰收，质量也好，家里共种了10亩地，亩产可达1万多斤，质量和产量都比去年好。”

据阿城区农业技术推广中心主任蒋春龙介绍，这两个村集中连片的秋白菜地能有六七千亩地，“根据需求，这俩村的秋菜只有少量上市，90%窖储。”

记者了解到，白城村秋白菜田地价为0.35元，窖储后冬季售价可达0.5至1元。蒋春龙算了一笔账：两个村秋菜产量约为1.8万吨，一亩地地销收入约为2000元，窖储后冬季销售收入可翻2至3倍。“对于居民来说，虽然冬季现吃现买价格贵了些，但和自己囤储菜损耗相比，也差不多少。”

16日，记者来到五常市拉林满族镇太平村，看见地里的秋白菜已收，村民们正忙着窖储。

记者了解到，该村秋白菜产量为每亩1万斤，地头价0.2元，70%左右为窖储，冬季售价为0.8至1元左右。为便于储存，村里建立了16个总面积为4000多平方米的恒温冷藏库，温度保持在零下5摄氏度左右，储存能力达3600吨。此外，大部分农户家里还有地下专窖，储存能力达30至50万斤。

为便于村民产供销一体化，村里成立了常青蔬菜种植农业专业合作社。据该村村书记佟立军介绍，村里秋白菜长期向本地的酱菜厂、五常大市场、哈达批发市场、延边等地供货，还通过蔬菜公司远销到广东、广西等地。

据哈市农业农村局种植业管理处专员白志怀介绍，全市农业企业、合作社、种植大户现有单体面积100平方米以上的秋菜窖储库近600个，面积43万平方米，全市秋菜窖储能力达40万吨以上。

蔬菜公司：“北菜南销”广受欢迎

11日，记者来到位于宾县的哈尔滨永和菜业有限公司棚菜基地，这里280亩秋白菜、64亩红萝卜刚启收。

永和菜业总经理陈国涛向记者介绍：“今年这几种秋菜哈尔滨的市场销售价格同比增长20%左右。”为何今年“老四样”价格略高？陈国涛说：“除原材料成本、品质因素外，还由于近年来人们囤菜观念变化，及病虫害发生需调整种植面积、品种，或倒茬种植，所以价格有些上涨。”

永和菜业是哈市蔬菜种植的龙头企业，种植果蔬达50余种，销售渠道也是多种方式。一是宅配，通过邮政快递送到各家各户；二是与哈尔滨的大专院校、机关、银行等单位食堂合作，配送蔬菜；三是供给批发市场、收购商等。

此外，作为黑龙江省“北菜南销”的生产基地，永和菜业的西红柿等耐储运蔬菜成功销往上海、杭州、义乌等地。

“大棚里的秋白菜就是准备运往杭州的。”陈国涛告诉记者，哈尔滨蔬菜在南方很受欢迎，就拿秋白菜来说，北方昼夜温差大，水分口感都很适宜，南方客都争相购买。当前秋季气温低，正是运输好时机，蔬菜不易腐烂。“汽运一车至少30吨，不到2天就到了！”

记者了解到，哈市今年秋菜80万吨产量中，自销20万吨，窖储30万吨，外销30万吨，比例约为1:1:1。

供求对接

解决“卖菜难、买菜贵”

秋菜是“一茬管两季”的作物，抓好秋菜产销、收运工作，保障菜篮子供应是民生大事。为此，哈尔滨各有关部门积极组织协调各方力量，打通秋菜上市绿色通道。

哈尔滨市农业农村局组织协调农业合作社、协会、菜农与社区、加工企业、大专院校、机关团体搞对接，直供、直销，解决“菜农卖菜难、市民买菜贵”问题；通过网上推介、直播等方式，扩大蔬菜外销半径；鼓励引导支持各区县（市）窖储基地、秋菜贮藏大户就地建窖储秋菜，排开上市，均衡保证供应。

据哈尔滨市商务局市场运行和消费促进处副处长王磊介绍，由于今年秋菜销售高峰期正赶上哈市疫情发生，自9月21日以来启动了生活必需品监测日报制度，即时研判预判；并指导协调大型商超和蔬菜批发市场等重点商贸流通企业，通过加强产销衔接、扩大外埠采购等措施，加大货源组织，丰富商品种类，增加市场有效供给，确保全市生活必需品市场货源足、品种多、价格稳；公布包括中央商城、松雷、远大、家得乐、比优特、地利生鲜等44家商场超市小程序或APP平台，方便市民网络购买。

记者还从哈尔滨市相关部门了解到，交通部门为蔬菜运输免高速费；城管、街道部门，在不影响交通安全、街道卫生的情况下，积极在早市、街道、社区，为商贩开辟秋菜专售区，方便群众购买；有的小区物业还专门设置秋菜晾晒区，大受居民欢迎。