为有效防控新冠肺炎疫情，根据《中华人民共和国传染病防治法》《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》《公共场所新型冠状病毒感染的肺炎卫生防护指南》及相关规定和要求编制本指南。

一、经营场所运营管理

（一）落实主体责任。商场（超市）负责人是疫情防控第一责任人，建立防控预案和通风消毒等管理制度，加强员工疫情防护知识培训，做好相关工作记录。

（二）提高风险防范意识。可通过视频滚动播放、广播或张贴宣传材料等方式，提高员工和顾客对新冠病毒感染的风险防范意识。

（三）实施顾客体温检测。应当在经营场所门口设置测量体温处，专人对每位顾客测量体温，体温正常方可进入。

（四）加强员工健康管理。员工在岗期间注意自身健康状况监测，当出现发热、咳嗽等症状时，要及时汇报并按规定去定点医院就医。要合理安排员工轮休。

（五）张贴告知。在场所门口、扶梯口、电梯口、取购物车（篮）、收银处等地张贴告知，告知顾客需佩戴口罩、场所消毒信息及购物限流等相关信息。

（六） 疫情防控物资管理。加强防控物资储备管理，应配备满足需要的口罩、消毒剂和测温仪等物品。

（七）设置应急区域。可在经营场所内设立应急区域，当出现疑似症状人员时，及时到该区域进行暂时隔离，再按照相关规定处理。

（八）废旧口罩回收箱。在场所指定位置设置废旧口罩回收箱，用于收纳员工和顾客的废弃口罩，并做好消毒工作。

二、环境卫生要求

（一）加强室内通风。在保证经营场所温度达标前提下，加强室内空气流通，首选自然通风，保证室内空气卫生质量符合《公共场所卫生指标及限值要求》（GB?37488-2019）。运行的空调通风系统应当每周对开放式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、风口、空气处理机组、表冷器、加热（湿）器、冷凝水盘等设备部件进行清洗、消毒或更换。若场所内空调无消毒装置，需关闭回风系统。

（二）环境卫生和物体表面清洁消毒。应当保持环境整洁卫生，每天定期消毒，并做好清洁消毒记录，确保商场地面无污水。对高频接触的物体表面（如收银台、柜台、休息区、服务台、游戏机、电梯间按钮、扶手、门把手、公共桌椅座椅、公共垃圾桶、购物篮、购物车、临时物品存储柜等），可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭，也可采用消毒湿巾进行擦拭。建议每天在营业前和结束后各消毒一次，可根据客流量增加情况适当增加消毒次数。

（三）注意手卫生。洗手间应配置洗手液、消毒纸巾。员工在上岗期间应当经常洗手，可用有效的含醇速干手消毒剂；特殊条件下，也可使用含氯或过氧化氢手消毒剂；有肉眼可见污染物时，应当使用洗手液在流动水下洗手，在工作中避免用手或手套触碰眼睛。

（四）卫生洁具消毒。卫生洁具可用有效氯含量为500mg/L的含氯消毒剂浸泡或擦拭消毒，作用30分钟后，清水冲洗干净，晾干待用。

（五）垃圾清运处理。每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域内分类管理、定点暂放、及时转运。存放垃圾时，应当在垃圾桶内套垃圾袋，并加盖密闭，防止招引飞虫和污染其他食品和器具。垃圾暂存地周围应当保持清洁，进行消毒。

（六）垃圾桶消毒。可定期对垃圾桶等垃圾盛放容器进行消毒处理。可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒剂进行喷洒或擦拭，也可采用消毒湿巾进行擦拭。

三、个人健康防护

（一）佩戴防控口罩。场所安排专人提醒顾客在进入场所之前佩戴口罩，顾客不戴口罩时，拒绝其进入场所。

（二）保持安全距离。员工与顾客服务交流时宜保持一定距离，避免零距离接触。员工在岗与顾客交流时不得摘下口罩，顾客在场所内不得摘下口罩。

（三）场所内的人员防护。柜台销售人员、接货员、理货员、保洁员、保安等与顾客接触较多的工作人员，需注意佩戴口罩。收银员优先采用无线扫码支付方式，无条件的商场现金收银岗位人员可配护目镜。接货员和采购人员传递文件或物品的前后都要勤洗手，对于负责收发文件或其他用品频繁的工作人员，应佩戴口罩和手套。商场快递交接优先考虑网络下单付款和使用快递柜办理交接。

四、新冠肺炎疫情防控期间商场（超市）卫生监督工作要点

（一）按规定持有公共场所卫生许可证情况。

（二）对从业人员防控知识培训情况，疫情防控措施要求宣传情况。

（三）从业人员健康管理情况，个人防护情况，手卫生情况。

（四）场所通风、换气情况。使用中央空调通风系统情况。

（五）每天定期清洁消毒情况。

（六）防控物资储备、使用情况。消毒产品卫生管理要求落实情况。

（七）职工的健康监测情况，职工和进入本单位的人员体温检测等情况。

（八）垃圾处理、消毒情况。

（九）应急区域设置情况、应对突发事件准备情况。