在抗击新冠肺炎的当下，“居家隔离，能不出门就不出门”成了防控疫情的必要措施。宅在家的市民，短期内消费需求从线下转移到线上，购买力不减，上网买买买比以往显得更热闹。近日，哈尔滨本地生活服务类电商、商超等纷纷推行“无接触错峰配送”服务，既能满足市民日常需求，又减少人员集聚，最大限度降低疫情扩散和传播。13日，记者调查了本地多家大型超市、连锁便利店、生鲜超市发现，线上订单量激增，大部分商超的订单较年前翻番。
“这些天，超市的外卖太火了，有一次好不容易发现有个超市还能下单，可是还没选完东西，店铺就显示‘休息中’。”冰城市民小刘告诉记者，前几天的中午，每当他想起来要上网逛超市时，很多店铺就已经休息了，“一些超市即便是没休息还能下单，也不是当天就能配送了，都得是预约，还会详细地预约配送时段，比如第二天9点到10点或是10点到11点等等，这是以前外卖买菜从没遇到过的。”小刘说。
“以往，哈尔滨市家乐福超市的日外卖订单量大概是1500单左右，疫情期间，很多人都不去逛超市了，选择网上买菜，最近几天的日单量增长到3000-3500单左右，比以往增长了一倍多。”家乐福黑龙江吉林区的电商部工作人员告诉记者，不仅是单量增加了，每单的成交价也涨了不少，“平时外卖的日平均成交单价是65元左右，近几日已经涨到了120-130元，最高的一天，平均成交单价达到140元左右。”据工作人员统计，单量和成交价纷纷上涨，近期的销量是平时的4倍左右。近期，比优特的外卖单量也涨了一倍多，“现在每天的订单量大概是3000单左右，消费者买的最多的是生鲜、蔬菜、食品、饮料等。”比优特超市负责人告诉记者，由于外卖单量骤增，会展店已经将卖场内暂停营业的餐饮档口就餐区改为了外卖拣单区。
没办法在大超市一次性买齐想要的商品，不少人选择分着买买买。“蔬菜水果、鱼肉蛋奶、米面粮油还有调料零食这些东西，没办法在一家买齐我就分着买，在地利生鲜等生鲜超市买肉蛋菜果和米面粮油，然后再选个家附近的仓买或是便利店买调料、罐头、零食、酒水等。”市民吕女士告诉记者，特殊时期家人都不想去超市扎堆采购，就都在家线上购物。
记者从苏宁小店了解到，近期线上苏宁小店1小时到家服务订单大幅增长，是平时订单量的4倍以上，热销商品主要是米、面、粮、油、方便速食等民生必需品。据介绍，苏宁小店在哈尔滨共计门店超40家，疫情期间，店铺每天多频次、无死角进行室内消毒，员工上班采取检测体温、佩戴口罩手套等防疫措施，同时，苏宁小店为每一位线上订单用户配备一张安心卡便签，上面明确拣货员、送货员的体温情况，商品无接触送给顾客，使购物环节安全可靠。记者从比优特超市了解到，由于外卖订单量大，为了保证配送时效，拣单人员比平时增加了一倍，平时的行政及中高层管理人员现在都在各个门店，加入到外卖拣单工作中。据家乐福工作人员介绍，平时单个门店日常拣货人员有8-10人，疫情期间，负责外卖人数大概在30人以上。记者在采访中了解到，由于外卖订单多，配送运力人员不足，有时店铺会被外卖平台设为“休息中”，不过多家超市都具有预约功能，消费者可以选好商品后，预约指定时间送货上门。为了不让家里的老人出门买菜，还有的市民选择“空投”食物。“姥姥今年70多岁了，不会用外卖软件，怕她们老两口出门买菜，我就用外卖给他们送菜。”丁先生说道，“年前已经给家里老人囤了不少食物，但是一些青菜和水果这几天都吃完了，就选了个姥姥家附近的生鲜店，买了茄子、豆角、蒜薹、苹果、火龙果等二十多样水果和蔬菜，前几天外卖小哥还能送到门口，我给备注上‘东西放在门口即可’，全程都没有互相直接接触，真的是让人放心不少。”丁先生告诉记者，这几次给家人买菜，都是一次下单买很多，基本上买一次够吃十天半个月的。
记者在外卖软件看到，付款时可以在“备注”选项里选填商品放置的位置，比如物业大厅、前台等地，或是下单后电话联系骑手约定外卖放置的位置，避免面对面接触，降低了风险，此外，外卖平台还采取了每天为骑手测体温、骑手全程佩戴口罩、每日对餐箱严格消毒等措施，保障外卖卫生安全。为应对新型管状病毒疫情给居民生活必须品供应带来的影响，减少人员集聚，最大限度降低疫情扩散和传播，哈尔滨市商务局组织本地生活服务类电商、商超等渠道，推行“无接触错峰配送”服务，并为市民整理了美团外卖、中央红沃沃购社区服务平台、中央红·哈尔信、苏宁易购、苏宁小店、永辉超市、家乐福、地利生鲜、饿了么、京东到家、大润发线上、比优特超市等12家商超、便利店和外卖平台的线上购物攻略。
哈尔滨市商务局在组织线下居民生活必需品供应的同时，组织本地生活服务类电商平台、大型商超、物流快递和外卖骑手等多种渠道和方式，共同打通物资供应链、商品配送等各业务链条，推行“无接触错峰配送”服务，线上线下联动，确保居民生活必需品供应，为哈尔滨市居民生活必需品提供服务，惠民生保供应。
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