吃米带着专业范儿!中外专家龙江论“稻”
  来源:黑龙江日报客户端  作者:记者 狄捷 孙思琪
2019-10-10 14:18:49

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10日上午8时,在经过了前一天激烈紧张的稻米品评品鉴活动,30位中外专家亲口尝遍了来自中外多地的好吃大米,今天,他们坐而论“稻”,向众媒体记者说出他们专业角度尝米的感受。

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大坪研一

两次参加大米品鉴,都吃到了好吃的大米,感觉今年水平更高。

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尹汝太

韩国大米注重黏性,中国对香味要求更高,各有千秋。

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黄暹丰

泰国大米和龙江大米种子上有很大差别,泰国米质松散更适合制作炒饭。

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松江勇次

十年间黑龙江大米品质变化很大,黏度、白度、亮度都有提升。

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陈温福

全世界的名牌粳稻生产分在北纬40到45度前后,黑龙江刚好在这里,昼夜温差大,光照充足,病虫害少,土地有机质含量高。黑龙江大米,好吃、好看、更安全。

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谢华安

黑龙江地理气候条件更适合生产优质绿色大米品牌。要加强水利工程建设,少用地下水,水稻生产潜力巨大。

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程式华

黑龙江这片神奇的黑土地,有得天独厚的条件,借助良好的品种,良好的栽培技术,良好的生态,能够生产出优质的大米。

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谢健

此次大米节,参评产品更加广泛,总样品达到251份,其中国外参赛样品45份,省外54份,代表性更强,质量和品质都有提升。大米未来的发展优势将从吃饱,吃好,吃的健康安全到专业化,生产适合米饭、寿司、啤酒不同类别的专用米。

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潘国君

黑龙江大米要保证在产量不减的基础上,进一步提高产品品质,培育出国际一流的大米品种。

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褚启人

黑龙江大米在美国很有名,很多家庭都会购买。

摄影 蒋国红